Túrós kókuszgolyó

Ezt is a legkedvencebb keresztanyámnál ettem, ahogy a múltkor a libanoni uborkasalátát is. :) Ennek a receptnek semmi köze Libanonhoz, sokkal inkább egy kis maradék túróhoz, kókuszhoz és porcukorhoz.... Nagyon finom és gyors maradékfelhasználás.... Az alaprecept amúgy nosaltys. :)

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 10 dkg porcukor
  • 12 dkg kókuszreszelék
  • egy pici víz (ha kell)
  • 1 cs vaníliás cukor
  • reszelt citromhéj
  • kakaópor vagy csokimáz

 

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, golyókat gyúrunk belőle és meghempergetjük kakaóporban. Vagy ha nagyon macerázni akarunk vele, akkor csokimázba is mártogathatjuk, de az én idegzetem ehhez kevés folyton rohanó Mátyás mellett, úgyhogy tőlem ilyet ne várjatok... :D :D :D