Ha marad a meleg, akkor sütni rendesen tuti nem fogok hétvégén, mert megőrülök így is ettől a klímától... Úgyhogy akkor azt hiszem ilyen sütés nélküli torta lesz. Bááár még a tiramisu is játszik, mert évek óta nem csináltam azt se, de ez a málnás torta nagyon tetszik. Itt találtam.

Hozzávalók:

• 12,5 dkg túró
• 25 dkg mascarpone
• 2 dl édesített cukrászhab
• 1 kiskanál habfixáló
• 4-5 evőkanál porcukor
• kb. 16 db babapiskóta
• kevés tej az áztatáshoz
• 2 maroknyi málna

Elkészítés:

Egy hosszúkás püspökkenyérforma alját vonjuk be folpackkal. Keverjük össze a túrót a mascarponéval, majd a habfixáló hozzáadásával verjük fel kemény habbá a cukrászhabot. Forgassuk össze a kétféle krémet! Töltsük a krémet a kibélelt formába, szórjuk rá a málnaszemeket, majd fektessük rá, szorosan egymás mellé, a tejben megforgatott babapiskótákat. Tegyük néhány órára a hűtőszekrénybe, majd tálaláskor fordítsuk a feje tetejére, hogy a babapiskóta legyen alul.