A hétvégi pizzából maradt egy fél doboz kukoricakonzervünk, abból csináltam levest Matyinak meg magamnak tegnap. Nagyon egyszerű és nagyon finom. :) Itt most dupla adagot írok, mert ez épp kettőnknek volt elég. :)

Hozzávalók:

1 doboz kukoricakonzerv

3 dl főzőtejszín

pirospaprika

só, őrölt bors

Elkészítés:

A kukoricáról leöntjük a levét, beletesszük egy edénybe és kb kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük. Felforraljuk, aztán teszünk bele sót, borsot és egy kis pirospaprikát. Összekeverjük és hagyjuk kb 5 percig főni. Utána hozzáöntjük a tejszínt és újabb 10 percig főzzük. Aztán botmixerrel kicsit összetörjük, és ennyi. :)