Na ilyet se sütöttem még. :) Csak volt egy doboz túró a hűtőben, és valamit kellett vele kezdeni, ez meg jó ötletnek tűnt. :) Ebből az adagból 14 db tenyérnyi süti lesz. Matyinak persze kellett három, amin nincs töltelék, mert ő pont úgy szereti, úgyhogy a mieinken most nagyon sok a töltelék, de elég lett volna az összesre. :)

Hozzávalók:

Tészta:

• 1,2 dl tej
• 1 tojás
• 2 dkg élesztő
• 2 dkg vaj
• 3 ek cukor
• 30 dkg liszt

Töltelék:

• 25 dkg túró
• 1 tojássárgája
• 3 ek cukor
• 1 zacskó vaníliás cukor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit ebben a sorrendben beledobáljuk a kenyérsütőgépbe, és megkelesztjük. Lehet kézzel is dagasztani, akkor felfuttatjuk az élesztőt a tejben egy kis cukorral, és utána gyúrjuk össze a többi hozzávalóval, majd egy órát kelesztjük. Mikor a tészta megvan, összekeverjük a töltelék hozzávalóit. A sütőt előmelegítjük kb 180 fokra. A tésztát kinyújtjuk ujjnyi vastagra, és pohárral vagy nagy kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk. A közepükbe mélyedést csinálunk, és elosztjuk bele a tölteléket. Kb. fél órát kell sülniük.