A dolog úgy indult, hogy vettem innen két üveg karamellkrémet. Egy kávés-whiskeys és egy narancsos-fahéjas üvegnyit. Isteni finomak, úgyhogy úgy döntöttem, hogy ilyet nekem is csinálnom kell. Kerestem egy receptet, itt találtam is egyet, még nem próbáltam ki, de hamarosan ki fogom! :)

Hozzávalók:

• 375 ml cukor
• 80 ml víz
• 310 ml tejszín
• 2 kk vanília (vagy más) aroma

Elkészítés:

Egy lábosba bele kell tenni a cukrot, ráönteni a vizet, és közepes lángon összemelegíteni. Kb. 15 perc után szép barnás színe lesz, ekkor kell beleönteni a tejszínt. Sistereg és habzik, de el kell kezdeni kézi habverővel kevergetni, amíg szép, selymes karamellkrémet nem kapunk. A végén lehet ízesíteni aromával, meg majd még próbálkozom mivel. :)