Olyan jó diétás csokikrémet csináltam! Cukor szempontjából nagyon diétás mert csak a csoki számolós, de az avokádó nagyon belassitja. A kalória már nem olyan diétás benne persze, de ch szempontból totál az. Lehet kicsit kevesebb csokival még habosabb lesz, legközelebb megpróbálom csak 100-120 grammal.

Ez volt az alaprecept és az ötlet: https://www.jamieoliver.com/recipes/easter-recipes/chocolate-avocado-mousse/

Sok muffin van már itt fenn, de ez nagyon jó. Gyors, puha, nagyra nől, nagyon csokis, érdemes kipróbálni. :)

Egy csomó ideje keresgéltem olyan zsemlét, ami hasonlít a boltira, hogy mindenki megegye, és ha lehet akkor még másnap is ehető legyen. Na ez olyan, nagyon finom, nagyon jó a tészta, könnyű vele dolgozni, és kevés a meló vele, ami nagy előny. :D Ha tejjel csináljátok, akkor puhább lesz, ha vízzel, akkor ropogósabb és "boltibb". Mindkét verzió szuper. :) A vajas kenegetést nem érdemes lehagyni, mert attól lesz szép, fényes a teteje. Nekünk ez a 6 db pont jó, mert maximum 2 nap alatt elfogy, de persze lehet duplázni.

Karácsonyra mindig sütök egy csomó kekszet ajándékba is, meg csak úgy megenni is. Most épp a simán megenni megy jobban, mert a fiúk már a dupla adag nagy részét elpusztították, úgyhogy majd kezdjük előlről. Ami ebben nagyon jó, hogy ez egy alaprecept. Én ketté szoktam venni a tésztát ízesítés nélkül (az olvasztott vajat felezem, és úgy teszem hozzá felesben a lisztet, cukrot, tojást), és kétféleképpen ízesítem. Eddig mindegyik verzió nagyon jó lett. :) Amúgy nagyon szépen tartja a formáját, finom omlós és egy hónapig simán elvan dobozban, persze ha marad belőle...

Viki kolléganőm kérésére itt a recept. Viki nem szereti a halat, de ezt igen, úgyhogy igazán büszke vagyok magamra, hogy ilyet sikerült főznöm. :D Amúgy ez szokásosan 10 perces recept, egy házit nem író és egy lábamnál visító gyerek mellett is elkészíthető vezetőségi zoom alatt. :D (ezt csak elméletben mondom, természetesen sosem voltam a karantén alatt ilyen helyzetben.... :D :D)

Ez egy cajun ízesítésű rizses hús igaziból, aminek nagyon szép a neve. :D Lehet még tenni bele pici rákot, vagy más tenger gyümölcsét, de ez most kimaradt, mert szerettem volna, hogy a családtagjaim is megegyék. Meg jalapeno paprikát, de az se túl 8éves kompatibilis, úgyhogy azt is kihagytuk. :D Tesztelgetem a lassúfőzőt, én most abban csináltam, de persze tűzhelyen is sima ügy, csak így nem kell rá figyelni... :D A bögre mérete nálam 2 dl volt, de lehet kisebb vagy nagyobb is attól függően, mennyi kaját szeretnél csinálni.