Ez az a saláta, amit Anyuci szülinapjára csináltam. Én most dupla adagot gyártottam, de az óriási mennyiség, kb 2,5 kiló. :D Szóval a szimpla adag is jóó kiadós. :) Finom, édeskés saláta, a zöldségekből egy kicsit többet is elbír ez az öntet mennyiség. De amúgy én megőrültem tőle, mert igaz, hogy géppel csináltam, de tele volt az egész konyha picurka káposztaforgácsokkal... :D :D Úgyhogy daraboló gép nélkül én nem ajánlom, hogy nekiálljatok, de persze semmi nem lehetetlen. ;)

Hozzávalók:

• 70-80 dkg nagy lyukú reszelőn aprított fejes káposzta
• 2-3 ugyanolyanra aprított répa
• 1 nagyobb hagyma apróra vágva

Öntet:

• 0,7 dl cukor
• fél teáskanál só
• fél mokkáskanál frissen őrölt bors
• fél dl tej
• 1 dl majonéz
• 1 kis doboz tejföl
• kb. 3 evőkanál citromlé

Elkészítés:

A zöldségeket géppel vagy mazochista módon kézi reszelővel összedarabolom. :D Az öntet összes hozzávalót alaposan összekeverem egy nagyobb tálban. Hozzáteszem a zöldségeket, azzal is átkevertem, majd letakarom, és hűtőben érlelem néhány órát.