Ez egy nagyon alaprecept, más zöldségekkel is tökjól működik. Nagymamámtól tanultam, ő főzi így a zöldségleveseket. :) Borsóleves is ugyanez, csak kb. 30 dkg borsó kell bele a zöldségek helyett, és akkor nem teszek alá hagymát. :)
Hozzávalók:
4 db sárgarépa
4-5 kicsi…
A dolog úgy indult, hogy elhatároztam, hogy idén csak és kizárólag epret, sárgabarackot és feketeszedret főzök be lekvárnak, mert az fogy. Az első kettőt már sikerült is teljesítenem. :) Aztán persze az élet közbeszólt, mert egy kedves salsás ismerős hirdetett áfonyát, és…
Hát ez egy olyan valami, amit utálok. Ahogy KisCsilla tanárnőnk mondta egyszer a lekvárról: "I hate it with passion". Hát én valahogy így vagyok a kovászos uborkával. Az ázott kenyér alatt úszó fokhagymás, sós, erjedő uborka nagyjából a rémálmaimban jön elő... :D Viszont van…
A dolog úgy indult, hogy előfizettem én is erre az idényre heti fél láda zöldségre a Niklai Remetekertben. Az első láda megjött, és nem tudom mennyi lehet az egész láda, de ez a fél is nagyon sok. :) Egy csomó minden volt benne, többek között sok sok vajbab és zöldbab.…
Megint erősen kezdődik a fagyiszezon, és a szokásos pálcikás fagyiink mellett most dobozost is csináltam. Volt itthon egy adag ribizli, meg pár őszibarack. Keverni nem akartam őket, de sokat dolgozni sem, úgyhogy kitaláltam egy fagyi alapot, ami elég lett két doboz fagyihoz. Szerintem…