Kelt tésztát különösen szeretek sütni, finom az illata és a kenyerek, kalácsok valahogy olyan komoly sütőteljesítményt mutatnak. Aztán persze nem olyan nagy ügy, főleg kenyérsütőgéppel... Bár a kalácsokat mindig kiveszem sütés előtt, megfonom és a sütőben sülnek meg.…

Tavaly májusig a volt tanszékemnél dolgoztam, egy nemzetközi MA programot igazgattam. Nem volt egy egyszerű időszak, de azért voltak jó részei. Például voltak olyan kollégáim és főként kolléganőim, akikkel bár nem voltam egy irodában, de a közös teher és a piros sál…

Ez is egy netes recept, az NLCafén találtam, van egy nagyon jó kis topik, a Sütik képpel nagyon aranyos és ügyes sütögetős emberkékkel, és ott terjedt kb egy évvel ezelőtt. Sajnos a névre nem emlékszem, hogy pontosan kitől másoltam le, de utólag is köszönöm! :) Onnan…

Ez a recept bár nem egy nagy ügy, az én fejemből pattant ki. Kitaláltam, hogy szeretnék valami gyümölcsös habot csinálni, minél kevesebb alapanyaggal, nem akartam túlbonyolítani. Elsőre nem jött össze, aztán kitaláltam ezt, és nagyon bevált. Vittem már vendégségbe is,…

Ez a recept a neten keringett, én Tigris barátnőmtől kaptam. Aztán kipróbáltam, és sajna tényleg jó és tényleg működik. :) Igazán melegen finom, mert ha kihűl akkor gyorsan kiszárad, és olyan fojtós lesz. Mondjuk valami pudinggal vagy lekvárral úgy is finom úgyhogy…

Óó egy nagy családi kedvenc. :) Osztatlan sikert arat bárhol és bármikor. Nem egy diétás darab, de abbahagyhatatlan. :) És nem mellesleg még jól is néz ki. Kicsit hosszadalmas megcsinálni, sokat kell gyurmákolni, gyerekprogramnak pl. ideális, imádni szokták. :) Ezt Anyucinál ettem…

Sajnos nem mindig egyszerű sütiket sütnöm mert a bevezetőben már említett imádnivaló pasim sajnos cukorbeteg. Úgyhogy próbálkozom folyamatosan a diétás verziókkal, van ami jól sikerül, van ami kevésbé. Az alapmuffinomat például próbáltam süssina porral csinálni cukor…