Kiskoromban Cicamama szokott ilyet csinálni, aztán elfelejtődött, most pedig megtaláltam a mindmegettén. :) Meg kéne csinálni vmelyik nap, talán még jó a tejporom, ami van... :)

Hozzávalók:

• 20 dkg tejpor
• 1 dl víz
• 10 dkg  jó minőségű keserű kakaópor 
• 50 dkg kristálycukor
• 3-4 evőkanál rum , vagy rumaroma
• 2 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg sütőmargarin
• 20 dkg étcsokoládé

Elkészítés:

• A cukrot, a vaníliás cukrot és a vizet egy lábasba tesszük és alacsony hőfokon,  folyamatosan kevergetve szirupot készítünk belőle (addig főzzük, míg a cukor fel nem olvad a vízben).
• Hozzáadjuk a margarint. Ha elolvadt benne, akkor hozzáadjuk a kakaóval elkevert tejport. Jól összekeverjük, tűzről lehúzzuk.
• Belekeverjük a rumot.
• Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk és kb. ujjnyi vastagon elterítjük benne a masszát.
• 1 órára hűtőbe tesszük, míg megdermed.
• Az étcsokoládét felolvasztjuk, hozzáadunk 1 evőkanál margarint és a megdermedt masszát bevonjuk a csoki felével. Ismét hűtőbe tesszük (kb. 30 perc).
• Ha megdermedt a csoki a tetején, akkor lehúzzuk az alsó feléről a sütőpapírt és ezt az oldalát is bevonjuk az olvasztott csoki másik felével. Ismét hűtőbe tesszük kb. 30 percre.
• Meleg késsel szeleteljük.