Ez még karácsonyi recept volt, csak most vettem elő a lefagyasztott részét, és gondoltam akkor gyorsan be is írom a receptjét. :) Valahogy karácsonykor annyira nem voltam oda érte, azt hiszem a borleves jobban bejött, de most így elővéve nagyon finom. :) És nagyon egyszerű megcsinálni.

Hozzávalók: 

• 3-4 nagy répa
• kicsi vaj
• 2 nagy ek tejföl
• 1 tk őrölt gyömbér
• só, bors
• szeletelt, pirított mandula

Elkészítés:

A répát megpucoljuk, felkarikázzukés kicsi vajon megfuttatjuk. Aztán annyi vízben megfőzzük, ami pont ellepi. Összeturmixoljuk, beletesszük a tejfölt és a gyömbért, sózzuk, borsozzuk és összeforraljuk. Szeletelt, pirított mandulával megszórva együk.