Pénteken voltunk Matyival Zselenszky Tamás koncerten, ahol az én drága Németh Bence barátom volt a vendégelőadó. Szuper volt, sztem mindketten élveztük, Matyi néha aludt a hátamon, néha nézelődött... :) Ez a zene meg jajjjj...... gyönyörűű..... :)
Ezt elég sokat csináltam egy időben, a főzési tudományom kb ezzel a recepttel indult. :) Aztán valahogy kiesett a repertoárból, most meg egy beszélgetés során előkerült, és ma megint megcsináltam. És megint sikere lett. :) Úgyhogy gondoltam gyorsan felírom ide is. :)
A husit feltesszük egy serpenyőben pirulni, megsózzuk és megborsozzuk. A sóval érdemes óvatosnak lenni, mert a sajttól eleve sós lesz. Mikor már megpirult a külseje, akkor felöntjük a tejszínnel, és beleszórjuk a reszelt sajtokat. Összekeverjük és kislángon kb 20 percet hagyjuk főni. Közben megkevergetjük néha. Rizzsel nagyon jó. :)
Timiéknél voltunk a héten, nem mondom, hogy egyszerű eset az ő kettő és az én egy (de hármat érő... :D) gyerekemet egyszerre kezelni, de azért megbirkózunk vele. Mert amúgy meg imádják egymást, és nagyon aranyosak együtt, mi meg közben próbáljuk megváltani a világot, a hordozós klubot, meg minden egyebet, aminek szüksége van rá... Leginkább sokszor nekünk magunknak... :) Ja igen, szóval Timi csinálta ezt a túrótortát, nagyon finom volt, fogok csinálni itthon is, tuti. :)
Tetejére:
A sütőt előmelegítjük. Az összes hozzávalót bepakoljuk a robotgépbe, és simára keverjük, aztán formába öntjük, rápakoljuk a szilvát a tetejére, megszórjuk fahéjas cukorral, és 190 fokon 45-50 percig sütjük.
"You've carried on so long
You couldn't stop if you tried it
You've built your wall so high
That no one could climb it
But i'm gonna try
Would you let me see beneath your beautiful
Would you let me see beneath your perfect"
Ezt ígértem reggelire valamikor, úgyhogy majd lesz is. :) Meg amúgy én is nagyon szeretem, csak már rég csináltam, úgyhogy kerestem egy szimpi receptet, valamelyik Nők Lapja Konyhában találtam is. Úgyhogy itt van. :)
A túrót, a tejfölt, a mézet, a vaníliamagokat és a citromhéjat krémesre turmixoljuk, aztán beletesszük a tejszínt és azzal is turmixoljuk egy kicsit. Lehűtjük és ennyi. :)
