Mai zene <3
Karnevál volt, 4 nap boldogság megint... :) :) :) Ott volt Csík Zenekar koncert tegnap este, Matyival a hátamon hallgattuk végig, szuper volt! :)
Az élet szép, nagyon... Boldog vagyok! :) <3
Szólj hozzá!
zene
Vegán brownie
Igyekszem egészségesen enni és etetni a Matyit (kivéve, amikor megeszem egy fél üveg Nutellát egy ültő helyemben, de erről persze nem beszélünk és bármikor szemrebbenés nélkül letagadom... :D). Viszont a vegán étrend azért elég messze áll tőlem, igaziból meg sem fordul a fejemben. :) Ez a recept nem a vegánsága miatt kerül ide, hanem mert nagyon megtetszett. Még nem próbáltam, ezt előre mondom, de fogom, mert bazi jó az ötlet. :) A forrás innen.
Hozzávalók:
- 3 bögre dió (vagy 2:1 arányban mandulával keverve)
- 1 bögre kakaópor
- csipet só
- 3 bögre magozott, aszalt datolya vagy esetleg aszalt szilva
Elkészítés:
A diót betesszük a robotgépbe és nagy, falatnyi darabokra őröljük. Kivesszük a harmadát, félretesszük. A többit pedig porráőröljük a géppel. Aztán mehet hozzá a kakaó meg a só, megint őröljük kicsit. Aztán pedig a datolya. Ezt addig dolgozzuk a géppel, amíg morzsalékos, ragacsos tésztát nem kapunk. Aztán egy tálba önttjük, belekeverjük a félretett nagy darabos diót. Fogunk egy olyan sütőpapírral bélelt tepsit vagy tálat, amibe kb 1,5 cm magasan lehet ezt a masszát beletenni, jól belenyomkodjuk, aztán mehet a mélyhűtőbe 2 órára és kész. Nagyon kíváncsi vagyok milyen lesz. :)
bio csoki házi brownie vegán
Sally
Van egy dal, ami nagyon rólam szólt egy ideig, és minden nehéz pillanatomban visszatér. Azóta persze sok minden történt, elmúlt ez az időszakom, de akárhányszor hallom, tudom, hogy innen indultam. Volt idő, mikor én voltam Sally.... Megpróbálom lefordítani a szöveget, mert érdemes, van tovább mindig. :)
Sally sétál az utcán, oda se figyel a lépteire...
a földet nézi csak.
Sally egy olyan nő, aki már nem akar többet harcolni.
Sally már sokat szenvedett,
és már tudja, hogy mi minden dőlhet össze az életében.
Sally már ezerszer megbűnhődött minden hibájáért és gyengeségéért,
minden kedves simogatásért, amit azért adott, hogy ne érezze a keserűséget.
Hallod, hogy esik kint az eső?
Olyan szép hangja van...
Sally komolyan sétál az utcán, gondolatok nélkül.
Nézi az embereket közönyös tekintettel.
Olyan messze van már az az idő, amikor egy pillantás örvényt okozott a lelkében,
mikor az élet túl könnyű volt, és epret lehetett enni...
Mert az élet csak egy fuvallat, ami tovaszáll,
és az egész egy egyensúlyozás az őrület határán.
Hallod, hogy esik kint az eső?
Olyan szép hangja van...
De Sally, talán pont ez az értelme a vándorlásodnak,
talán a végére egy kicsit rosszul kell érezned magad...
De talán a végén ennek a szomorú történetnek valaki veszi a bátorságot,
hogy szembenézzen ezzel a bűntudattal,
és végetvessen ennek az utazásnak, hogy meg tudj élni minden pillanatot,
az izgalmaival együtt úgy, mintha az utolsó lenne.
Sally könnyeden sétál az utcán,
lassan este van.
Felkapcsolódnak a lámpák, és az emberek szaladnak haza, szaladnak haza a tévéjük elé.
Aztán egy gondolat fut át a fején...
Talán még nem veszett el az egész élet,
talán valaki még megmentheti,
és talán nem volt minden hibás.
Talán pont így kellett lennie,
talán, talán..... IGEN.
Hallod, hogy esik kint az eső?
Olyan szép hangja van...
zene mese
Tiramisu
Kellene csinálni valamikor, majd még meglátom mikor lesz rá jó alkalom. :) Lehet, hogy a karneválra csinálok vmikor. Igeeen, tudom, kicsit rá vagyok kattanva már az olasz dolgokra. :D Na de a tiramisu mindenhogyan jó, az agybajomtól eltekintve is... :D Recept megint Vrábel Krisztától, nála jobbat úgyse lehet találni. :)
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 4 ek cukor
- 250 g mascarpone
- 2 dl erős kávé
- fél dl rum vagy amaretto likőr
- 200 g babapiskóta
- keserű kakaópor
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat habosra keverjük a cukorral, a fehérjét pedig egy csipet sóval betesszük a robotgépbe, hogy verje jó keményre. Aztán a sárgájához keverjük a mascarponét és ha már jó kemény, akkor óvatosan hozzáforgatjuk a felvert tojáshabot is. A kávét meg a likőrt összekeverjük, ebbe kell mártogatni a babapiskótákat. Egy tálba elkezdünk rétegezni: kávés piskóta, krém, kávés piskóta, krém, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Felülre krém kerüljön inkább. Aztán megszórjuk kakaóporral, betesszük a hűtőbe és 4-5 óra pihengetés után már ehetjük is.
olasz édes
1 hónap múlva... :)
Megint volt egy hétvégém, csodás volt, egyszerűen csak boldog vagyok. :) :) És pontosan egy hónap múlva pedig megyünk Olaszországba meg San Marinoba ketten. :D Jaaaj már de várom... :) :) :)
zene
Málnás túrókrémtorta sütés nélkül
Ha marad a meleg, akkor sütni rendesen tuti nem fogok hétvégén, mert megőrülök így is ettől a klímától... Úgyhogy akkor azt hiszem ilyen sütés nélküli torta lesz. Bááár még a tiramisu is játszik, mert évek óta nem csináltam azt se, de ez a málnás torta nagyon tetszik. Itt találtam.
Hozzávalók:
- 12,5 dkg túró
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl édesített cukrászhab
- 1 kiskanál habfixáló
- 4-5 evőkanál porcukor
- kb. 16 db babapiskóta
- kevés tej az áztatáshoz
- 2 maroknyi málna
Elkészítés:
Egy hosszúkás püspökkenyérforma alját vonjuk be folpackkal. Keverjük össze a túrót a mascarponéval, majd a habfixáló hozzáadásával verjük fel kemény habbá a cukrászhabot. Forgassuk össze a kétféle krémet! Töltsük a krémet a kibélelt formába, szórjuk rá a málnaszemeket, majd fektessük rá, szorosan egymás mellé, a tejben megforgatott babapiskótákat. Tegyük néhány órára a hűtőszekrénybe, majd tálaláskor fordítsuk a feje tetejére, hogy a babapiskóta legyen alul.