Ez az Áron kérése volt, elolvastam pár receptet, aztán improvizáltam. :) Elég nagy sikere lett, úgyhogy bekerül a repertoárba. :) Rizst főztem hozzá meg friss salátát csináltam, de krumplival vagy sült zöldséggel is jó lehet. :) Hozzávalók: fél kg csont nélküli husi…

A savanyú káposztát pici korom óta nagyon szeretem, és minden belőle készült ételt is, viszont mivel húst csak nagyon mérsékelt mennyiségben és minőségben eszem, ez sokszor kizárja az eredeti recepteket. Úgyhogy bár biztos van aki a szívéhez kap, ha azt látja, hogy csirkemellel…

Ez a novemberi Good Food magazin receptje alapján készült, csak én a tésztát kicsit leegyszerűsítve bolti leveles tésztából csináltam, meg persze kicsit átalakítottam. Így kb. 10 perc a munka vele. :) De leírom azért az eredeti tésztát is hátha kedvet kap hozzá, vagy akár én…

Eddig egyszer próbálkoztam forralt borral, hááát elég felejthető lett... Viszont most mielőtt nekiálltam, komoly kutatást végeztem az interneten, és ez alapján állítottam össze. Úgyhogy ez most jelentem jó lett! :) Érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 1 l víz 12 dkg cukor 3…

Írtam már, hogy új mániám van? Pinterestnek hívják, képeket lehet rajta gyűjtögetni, és megjegyzi azt is, hogy honnan van az adott kép http://pinterest.com/delcsike/ itt az enyém, ilyen "táblákat" tudsz létrehozni magadnak, bármilyen képet fel tudsz rá tenni, amit a neten…

Azt azért hozzá kell tennem, hogy ez a lusta módja az olasz sült tésztának, mert az olaszok főzik a szószt, és utána öntik össze és sütik meg. Az én elméletem alapján a szósznak meg kell főnie a sütőben is, főleg hogy sonkával, nem nyers hússal dolgozom. A nyers húsos…

Tényleg, hogy írják azt, hogy besameles? A wordnek se egy se két l-el nem tetszik... :D Na mindegy, ez most így marad. A lényeg, hogy ez meg a mai ebéd volt, és mivel jó lett, így bekerül ez is a repertoárba. A márciusi Nők Lapja Konyhából jött az ihlet, persze szokásosan kis…