Matyi beteg, itthon vagyunk a héten, és mivel sokat nem alszunk, így valami egyszerű kaját akartam ma. Lehetőleg olyat, amit meg is eszik a kölök. Hááát ez nem jött össze, lelkesen segített forgatni a palacsintákat, de egyet rágcsált el, kb. fél óra alatt. Amúgy tökjó recept, turmixban készül, kb negyed óra alatt meg lehet mind sütni, mosogatni is alig kell, de legközelebb majd akkor csinálom, mikor jön valaki hozzánk, mert egyedül nem olyan buli banános palacsintát enni. :) :) Az ötlet innen volt.

Hozzávalók:

• 2 dl tej
• 1 dl víz
• 20 g olvasztott vaj
• 2 banán 
• 2-3 ek cukor
• 2 tojás
• 22 dkg liszt
• fél zacskó sütőpor

Elkészítés:

A tejet, a vizet, vajat, a banánokat a cukrot és a tojásokat beletesszük a turmixba, és egységesre turmixoljuk. Aztán 2-3 részletben hozzáturmixoljuk a sütőporos lisztet is. Palacsintasütőt melegítünk, és hármasával megsütjük a palacsintákat. Arra figyelni kell, hogy maximum közepes lángon süssük, mert könnyen megbarnul. :)