Kukoricás, tejszínes csirke

Mai ebédünk, sikeres, megmarad. :) Van egy tökjó facebookos csoport, lego (ezt a Matyi írta :D)... Szóval a facebookos csoport. ahol az egyik anyuka javasolta villámreceptnek. Tényleg az, elég kiadós és nagyon finom. Köszi Szabó Kati! :) Kicsit variáltam rajta, ismerem a családom ízlését, és szuper, mert simán fél órán belül el is készült, és nagyon finom. Matyi se talált semmit, amit ő épp pont máshogy kért volna benne, ami mostanság nagy szó. :D

Hozzávalók:

  • 35-40 dkg csirkemellfilé
  • 2 dl főzőtejszín
  • 2-3 ek mustár
  • egy konzerv kukorica
  • só, bors

 

Elkészítés:

A husit felkockázzuk, és egy kis olajon feltesszük sülni. Sózzuk, borsozzuk. Mikor teljesen átsült, hozzáöntjük a tejszínt és a mustárt, 7-8 percig kislángon főzzük. Utána mehet hozzá a kukorica (leve nélkül), összekeverjük. Ha nagyon sűrű, akkor egy kicsi vizet lehet tenni hozzá, 2-3 percig még összefőzzük, és kész. :) Rizzsel szuper.