Kukoricás, tejszínes csirke
Mai ebédünk, sikeres, megmarad. :) Van egy tökjó facebookos csoport, lego (ezt a Matyi írta :D)... Szóval a facebookos csoport. ahol az egyik anyuka javasolta villámreceptnek. Tényleg az, elég kiadós és nagyon finom. Köszi Szabó Kati! :) Kicsit variáltam rajta, ismerem a családom ízlését, és szuper, mert simán fél órán belül el is készült, és nagyon finom. Matyi se talált semmit, amit ő épp pont máshogy kért volna benne, ami mostanság nagy szó. :D
Hozzávalók:
- 35-40 dkg csirkemellfilé
- 2 dl főzőtejszín
- 2-3 ek mustár
- egy konzerv kukorica
- só, bors
Elkészítés:
A husit felkockázzuk, és egy kis olajon feltesszük sülni. Sózzuk, borsozzuk. Mikor teljesen átsült, hozzáöntjük a tejszínt és a mustárt, 7-8 percig kislángon főzzük. Utána mehet hozzá a kukorica (leve nélkül), összekeverjük. Ha nagyon sűrű, akkor egy kicsi vizet lehet tenni hozzá, 2-3 percig még összefőzzük, és kész. :) Rizzsel szuper.