Újabb salsa tábor, újabb kekszrecept. Utolsó este nagyon jól jön az afterpartyn hajnali 4kor, amikor az emberek már csak fekszenek jobbra-balra, de aludni nem akarnak, mert mégiscsak az utolsó este, és le ne feküdjünk már, mert holnap vége mindennek... :) :) Hajjajj, jó volt ez a tábor is na... :) Szóval kekszhez visszatérve, ez nagyon hasonló, mint a 2 évvel ezelőtti táboros kekszem, csak most csináltam egy kakaós verziót belőle, mert kevés csokim volt, amit bele tudtam pakolni. Így is nagyon jó lett, meg voltam vele elégedve teljesen, meg a kedves salsás társaság is. :) 

A júliusi Nők Lapja Konyhában volt az alaprecept, kicsit variáltam rajta, mert volt egy doboz kókusztej itthon. Gondoltam beüzemelem újra a fagyigépet, de nem volt túl meggyőző... Nem nagyon fagyasztotta le, nem tudom mi baja van, úgyhogy most kevergetem néha a hűtőben. Mondjuk így is finom, csak több a macera és így sokszor kell kóstolgatni... :D :D

Nemrég csináltam valami egész hasonló kaját, csak az kuszkuszos volt, nem rizses. De ez is nagyon jó, a zöldség és husivagdosáson kívül nagyon gyorsan megvan. Az eredeti ötlet az nlcaféról jött, de kicsit egyszerűsítettem rajta, mert én nem koszolok azért egy plusz tányért, hogy a megsült husit kiszedjem az edényből, majd később visszategyem. Ahogy Matyi mondaná, na ppppeeeerszeeee, még csak az kéééneee!!!! :D

És igen, tudom, hogy ez több, mint 10 hozzávaló, de ha a paprikákat egynek vesszük, és a vizet, olajat meg a só-borsot nem számoljuk, akkor rögtön belül vagyunk. ;)