Tökéletes csokimáz
Ezt mindig elhatározom, hogy leírom magamnak, mikor kakaóscsigát csinálok, mert ez alapvetően annak a tölteléke. :) De mindig mikor kenem a tésztát vele megállapítom, hogy igen, pont ilyen csokimázat kellene tennem néha a sütik tetejére. :D Jaa igen, ez nem diétás, nem egészséges, meg semmi ilyesmi. ;)
Hozzávalók:
- 5 dkg olvasztott vaj
- 3 púpos ek kakaópor
- 10 dkg porcukor
Elkészítés:
A vajat folyékonyra olvasztjuk, és elkeverjük benne a kakaót és a porcukrot, amíg egynemű és szép fényes nem lesz. Sűríteni még egy kis kakaóporral és cukorral, hígítani pedig akár egy kicsi meleg vízzel is lehet. :)